一抹雨花茶獨(dú)特的香味，從南京飄到了近萬公里之外的巴黎。日前，“茶和天下·蘇韻雅集”活動在位于巴黎的聯(lián)合國教科文組織總部舉行，多國嘉賓沉浸式體驗(yàn)手工炒制雨花茶，感受中國傳統(tǒng)茶文化的魅力。雨花茶制作技藝代表性傳承人陳盛峰在活動現(xiàn)場揮動竹篩，展示了茉莉雨花茶紅茶制作技藝。
盛夏季節(jié)，晶橋鎮(zhèn)芮家村馬村南京盛峰茶業(yè)有限公司800畝雨花茶種植基地，茶園一片翠綠，生機(jī)盎然?！坝昊ú柚谱骷妓噦鞒叙^和非遺技藝展示館在中央專項(xiàng)彩票公益金的支持下，在今年3月建成投入使用后，為更好傳承這一國家級和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供了重要載體。”南京盛峰茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳盛峰高興地說。
2022年11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，在聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗涉及15個?。▍^(qū)、市）的44個國家級項(xiàng)目，有三個子項(xiàng)目來自江蘇，其中包括南京雨花茶制作技藝。陳盛峰正是南京雨花茶第五代傳承人、雨花茶制作技藝代表性非遺傳承人。南京盛峰茶業(yè)有限公司是文旅部認(rèn)定的第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）保護(hù)單位，是江蘇省首批十大江蘇省鄉(xiāng)土人才傳承示范基地。
晶橋鎮(zhèn)芮家村馬村南京盛峰茶業(yè)有限公司是南京市雨花茶的主產(chǎn)地之一。依托中央專項(xiàng)彩票公益金，晶橋鎮(zhèn)將雨花茶作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，投資700萬元在這片基地上建設(shè)雨花茶文化展示館、江蘇省鄉(xiāng)土人才傳承示范基地傳習(xí)所、雨花茶非遺工坊、雨花茶制作技藝傳承體驗(yàn)中心，打造一二三產(chǎn)業(yè)融合的重要陣地。
晶橋鎮(zhèn)還積極實(shí)施了楓香嶺茶園、果林更新改造，完成晶橋鎮(zhèn)芮家村馬村的雨花茶園更新、翻新雨花茶制作生產(chǎn)經(jīng)營管理用房及配套道路、景觀等設(shè)施建設(shè)，打造高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量茶園基地，充分釋放帶領(lǐng)技藝傳承、帶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富的傳承示范園區(qū)功能，放大其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益?！拔覀儗@雨花茶園基地周邊積極拓展茶葉種植面積，串點(diǎn)連線、連線成片，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游、茶文化等協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”晶橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長包旭華告訴記者。
晶橋鎮(zhèn)是典型的丘陵地區(qū)，山水資源豐富，全鎮(zhèn)滿眼青枝綠葉，山水融為一體。好山好水出好茶，目前，晶橋鎮(zhèn)茶葉種植面積4600多畝，茶葉種植生產(chǎn)企業(yè)8家，主要品種為碧螺春、白茶、雨花茶等，年產(chǎn)值達(dá)9200萬元，年人均增加采茶收入8000元，成為晶橋鎮(zhèn)的綠色富民產(chǎn)業(yè)。
“我們將以非遺文化為引、以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基，堅(jiān)持科技引領(lǐng)，積極推進(jìn)茶葉品種更新、茶園改造等工作，為現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)固本強(qiáng)基?！本蜴?zhèn)黨委書記胡有亮表示，將依托芮家村馬村雨花茶茶園基地，擦亮雨花茶“非遺”名片，充分放大晶橋鎮(zhèn)獨(dú)特的資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，進(jìn)一步做響品牌，不斷做大做強(qiáng)全鎮(zhèn)茶葉綠色富民產(chǎn)業(yè)，將茶旅游、茶文化、茶農(nóng)事全方位植入以紅色研學(xué)、戶外休閑、親子采摘等為主題的體驗(yàn)式多元旅游業(yè)態(tài)，打造“以紅色文化資源為依托、健康農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)為特色”的鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，為晶橋都市田園鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。
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